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En 3 plats (entrée, plat, fromage ou dessert) 35€ En 4 plats ( entrée, plat, fromage et dessert ) 40 €
Les Entrées
Comme une tartelette aux champignons et œuf de plein air 12,50€
Ceviche de bar et son leche de tigre vert 14€
Terrine de foie gras de canard mi cuit, compotée de poire acidulée, brioche toastée 17€ (Supplément de 5€ dans la formule)
Les Plats
Suprême de poulet fermier de l’Ardèche poêlé, sauce foie gras, pommes de terre délicatesses et légumes 21,50€
Dos de cabillaud en vapeur douce, crème marinière et condiment safran, 22€
Fricassée de ris de veau, crème de morilles, butternut et légumes du moment, 28€ (Supplément de 5€ dans la formule)
les fromages
Assiette de fromages affinés d’ici et d’ailleurs 8€
Faisselle et ses accompagnements 5€
Les desserts
Passionnément chocolat 7,50€
Pommes caramélisées, biscuit moelleux et mousse de fromage blanc 7.50€
L’inspiration du moment 7,50€
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