Restaurant  Les Coloquintes

En 3 plats (entrée, plat, fromage ou dessert) 35€ En 4 plats ( entrée, plat, fromage et dessert ) 40 €

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Les Entrées

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Poireaux grillés, crème montée à l’huile de truffes, crumble parmesan 12,50€

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Croustillant de saumon sésame – gingembre, carottes marinées 14€

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Terrine de foie gras de canard, compotée d’oignons, Pain d’épices 17€ (Supplément de 5€ dans la formule)

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Les Plats

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Suprême de poulet fermier de l’Ardèche fumé au foin, jus de carcasse, croquette de pomme de terre et courge 21,50€

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Retour de pêche, sauce vin blanc et risotto crémeux 22€

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Fricassée de ris de veau aux morilles, gnocchis et légumes 28€ (Supplément de 5€ dans la formule)

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les fromages

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Assiette de fromages affinés d’ici et d’ailleurs 8€

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Faisselle et ses accompagnements 5€

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Les desserts

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Tartelette choco - café 7.50€

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Ananas rôti, crémeux exotique et biscuit coco 7.50€

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L’inspiration du moment 7,50€

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